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[本地特色] 我揣着100块在厦门吃了一天,2018最新集美美食地图~收藏起来慢慢吃!

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发表于 2019-9-5 17:54:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  原标题:我揣着100块在厦门吃了一天,2018最新集美美食地图~收藏起来慢慢吃!
不知不觉已经是炎热的盛夏
转眼又到了分开的路口,火红的凤凰花绽放在枝头
突然,就想回校园去看看
顺便尝尝些便宜又好吃的小店!
你说去哪?集美啊!

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小鱼君顶着37°烈日,为你搜罗来集美30家好店
“你说我容易吗?!!
2018最新集美吃喝指南新鲜出炉!
我敢捶着自己的小心心说!
这份攻略不说最全,但新鲜有诚意
不信你看完不收藏!
不完全美食名录预览
▸Back Tea
▸奔水冬粉鸭
▸帕帕烘焙板栗饼
▸港仔小吃
▸ 大阪烧
▸一鸣砂锅面
▸邱思明炒面
▸ 伊卡夫
▸雪克
▸ 泰滋味
▸林岛
▸联生炒面
▸大社沙茶面
▸进福小吃
▸ 阿公的功夫菜
▸SAMPLE
▸ 黑轮大王
▸林氏麻糍
▸ 桥洞四果汤
▸ 津品味
... ...
你一共拔草了几样呢?

  说真的,食量小的盆友轻易不要来集美,随随便便一条道就能把你吃撑。
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  首当其冲当然是很好吃的石鼓路,这里简直就是学生们的校外美食街。白天行人还寥寥无几,一到夜晚食物就赋予它不一样的生命力。
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  从街头到街尾,鸡排、串串、烤肉、冷饮...散落着各种花样小吃,每个夜晚都充满食物的香气。
" 1"
位置很难找的阿娇扁食拌面
地址:集源路5号B(迪西婴童隔壁)

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  既然要踩线,那就彻彻底底吃个从早到晚。阿娇扁食拌面是集美当地人爱去的一家老店,没有招牌、没有名字,位置还不太好找,但生意红火,靠的无非是街坊邻里的熟悉帮衬。
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  一份扁食+拌面只要7块,这价格让人很有幸福感。扁食的个头适中,偏沙县风格,皮薄Q弹,肉馅脆而不腻。配上酱香浓郁的拌面,是一顿足以让人醒来的丰富早餐。
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" 2"
每次必打卡的BackTea

  地址:集源路34号
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  BackTea的芋头恋鲜奶几乎是每次到集美的标配。新鲜芋头混合着鲜奶一起打碎加冰,软糯绵密还带着鲜芋头沙沙的颗粒感,香滑不腻,冰爽又甜蜜。
" 3"
奔水冬粉鸭
地址:岑东路152号

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  往前走几步,就是奔水冬粉鸭了,每次去都几乎坐满。一碗基本款10元,也可以再加料变成豪华版。加了冬菜的汤头鲜甜清冽,粉丝细软,最喜欢绵绵的鸭血和各种内脏,蘸着自制酱碟一起吃,超够味。
"4"
进福小吃
地址:石鼓路(近税务局)

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  有面有饭,甚至还有糖水的小店,料码新鲜多样,整齐地放在盘儿里。沙茶的汤头属于甜、咸、辣中和得十分讨喜的程度,浓稠度也刚好,一端上来就有浓郁诱人的花生辛香。
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  给的料都很足,必须要大口喝上几口再吃面,最喜欢嫩口厚实的猪腰搭配小清新的虾仁,再搭配一个独特的豆腐海蛎饼,敲过瘾。
" 5"
帕帕烘焙
地址:石鼓路95号(麦当劳对面)

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  单听名字还以为是家西点店呢,其实人家只做一样东西——板栗饼。店是开放式的,一个柜台卖饼,里面现包现烤,揉面、做馅、烘烤,所有过程一目了然,让人看着很踏实。
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  板栗饼分甜咸两种口味,一个1.5元,一盒12个16元。老板烘饼的功夫更是一流,两个勺子左右开弓,把每个面都烘烤得黄橙橙喷喷香。
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  外皮带黑芝麻的甜口,不带芝麻的咸口,馅料都饱满细腻,刚出炉的时候最好吃,热乎乎的酥皮一咬即碎,个人比较爱咸口的。香甜之外还多了一分不突兀的咸,清爽不易腻。
" 6"
港仔小吃

  地址: 石鼓路68号
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  港仔小吃,一个专卖鸡蛋仔的小铺。店虽小,选择却不少:抹茶、巧克力、香芋、红豆...6种不同风味鸡蛋仔还可以搭配多种口味冰淇淋,味道也高出我的预期。
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  赶巧拿上新鲜出炉的原味鸡蛋仔,拿在手上要注意,特别脆,一不小心就碎成一个个蜂窝煤。温热的鸡蛋仔带着淡淡的奶香,10块钱一大片。
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  掰开一个瞅瞅,皮薄酥脆,里面是空心的。上层中空、下层绵软、外壳酥脆,咬起来香甜有弹性,不过多吃容易有点腻。
"7"
大胖沙茶面
地址:集美岑东路140号

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  就在集美菜市场边上的小坡上,吃面线糊的人也很多,我还首选选沙茶。汤头很特别,入口有椰奶香,不会太厚重油腻,也绝不寡淡,入喉又有一丝微辣,很东南亚的味道。
" 8"
大阪烧

  地址:石鼓路46-101
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  人气很旺的一个小铺,常见到有人排队,个大料足;做的过程更是直叫人挪不开眼睛。炙热的铁板前,老板行云流水般上下飞舞铁铲,扑鼻而来的面糊的香气诱惑味蕾,除了主料卷心菜外,可以加培根种肉类。
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  面饼渐渐出现漂亮的深金黄色,在一旁打下完美的太阳蛋。满满卷心菜丝,大把的鲣鱼片。
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  直至结尾刷上一层浓稠的黑胡椒酱汁,挤上满满的美乃滋,油脂油润地融入面饼,散发出诱人甜蜜的光泽,最后撒上海苔粉,一个香气扑鼻的大阪烧就这样声色兼备地完成。
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  挖一勺,面皮外表焦脆内里绵软,口感厚实而有满足感,一口里包含了多种食材的鲜味,面皮的松软,卷心菜的爽脆,培根的香嫩,内里的芝士还会拉丝!
"9"
一鸣砂锅
地址:石鼓路84号一112(名邦阁背后)

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  最早的一鸣,其实只是一个路边摊,但12年来却一直是许多集大学子的校外食堂。
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  一碗面+配菜(大白菜、金针菇、香肠)+肉(猪肉、牛肉、大肠三选一)的基础搭配只要10元,还可以添加自己喜欢的配料。锅刚刚端上桌,剧烈沸腾的汤汁飘出浓醇的香气。
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  汤底咸鲜微辣,面条入口外滑内筋,软而不粘,砂锅里的每一样配料都很入味,特别是肉类,又嫩又香,一碗砂锅吃出大大的满足感。
"10"
炒酸奶
地址:集美石鼓路

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  忘记店名了,就在石鼓路这条道上~一份10元。草莓炒酸奶酸甜并存,上面还撒了蓝莓酱和花生碎,我喜欢它融化一点再吃,虽然卖相稍稍差点,但口感会更柔顺~
"11"
小铁栏臭豆腐

  地址:石鼓路16号
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  特别有意思的一个摊,不知道是不是为了躲避城管,摆在小区的铁栏内,正面对着石鼓路,一到晚上人来人往还排起了队。
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  图片来自@藤井美菜
  既卖臭豆腐也卖烤冷面,还有凉皮,臭豆腐闻着臭吃着香,凉皮加料丰富,黄瓜丝给得很足,烤冷面甜甜的很适口。
"12"
古茗茶饮
地址:石鼓路20号

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  石鼓路上每隔几米就有一家饮料店,抱着试试的心态点了个岛内没见过的这家什么都有奶茶,意外地还不错。
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  分量超大杯,茶底应该用的是红茶,奶味香浓,少糖的甜度刚刚好。茶如其名:红豆、芋圆、珍珠、布丁、仙草...底下什么料都有,一杯可以喝很久,还只要14元。
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  怎么样?一条石鼓路是不是已经让你招架不住,这还只是挑着来呢!往龙舟池方向走走,还能再吃出一个小宇宙!
"13"
黑仑大王
地址:集美区嘉庚路41号之103店面

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  真的开很久的一家店了,有些朋友从高中就开始吃。最有名的是肉燥饭,用的红葱头熬的油,口味正宗!肉燥是有颗粒的那种,拌着米饭吃,特别香。
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  不过我本人偏爱这两样:柠檬味很重的柠檬鸡排和很适合夏天的脆皮蛋卷。尤其是8元一份的脆皮蛋卷,外面是熏烤过的鸭皮,里面是滑溜冰爽的皮蛋,鲜香酥脆,十分特别。
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  柠檬鸡排上桌就带着清新的柠檬香气,外酥内嫩,搭配酸甜的酱汁一起很开胃。
"14"
伊卡夫

  地址:岑东路6号之2楼(靠近航海学院)
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  这个季节最好吃的冰一定是芒果冰,集大学生都知道的一家店,位置在二楼,如果不是熟悉的人带怕是不太好找。环境有点“老旧”,墙上还写着各种涂鸦。
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  其实它家的冰饮有上百种,不过我每次都是点芒果冰,嘴馋的时候再加个芋头。冰的分量很足,而且是颗粒比较粗的那种,冰里加了牛奶,香甜冰爽一口降温。
"15"
雪克烧仙草

  地址:集美龙舟池(近旧水产学院)
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  长得很古早模样的雪克烧仙草相信也是很多人的记忆,有的胖友甚至是从初中吃到毕业~它家有难得一见的现煮烧仙草。
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  烧仙草的十分浓稠,吃起来滑溜溜,附赠的花生米又香又脆,里面的手工小芋圆也很特别,比一般吃到的都要柔糯,几块钱一杯的价格是不是瞬间也将你带回了学生时代。
"16"
泰滋味

  地址:石鼓路5号之4号
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  集美的网红店,脾气很大,营业时间短,但还是阻挡不了大家的热情。在这里吃饭的多半是周围的大学生,相对于泰餐来说,这里的价格相当实惠。
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  咖喱是必点,浓稠的咖喱口感不刺激,带着柔和的椰香,搭配滑嫩的鸡肉尤为完美,一等一的米饭拍档。
"17"
林岛

  地址:石鼓路15号
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  集美这一带留学生不少,所以东南亚馆子也多,做印尼菜的林岛并是之一。招牌姜黄饭极具风情,标准的圆锥饭,豇豆、炸土豆丝、斑兰鸡、肉松…好看丰盛。
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  一碗叻沙用天然香料的辛香mix椰浆,从嗅觉开始刺激你的每一寸神经,再来个均匀紧致的千层糕可以吃得很开心还不贵。
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  从集岑路往大社方向走,青石板、咸咸的海风…那是集美最local的一片土地,除了大家已经比较熟知的大社戏台,还有不少隐匿好味。
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联生炒面

  地址:大社路128号
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  据说是集美最老的一家店了,灶火炒出的面带着独有的香气,却特别水润。一碗10元的炒面绝对是要把人撑死的分量,配料很丰富,吃起来香香的。
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  喜欢它家的鸡翅,做法和口感都很特别~干香入味,鲜嫩多汁,配上浓郁酱汁超下饭。
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大社榕树沙茶面

  地址:大社路118号
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  大社附近有好几家沙茶面,每家都有自己独到的风味。比起其他家,它显得干而清淡,更适合拌着吃,沙茶微甜、醋肉香酥可口,加料不过瘾、单点一碗才够澎湃。
"20"
大社大肠血

  地址:大社路(近大社市场)
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  图片来自@墨大叔
  说到大社,必须要提下这个开了六十几年的老店了,每天11点左右才开始卖,卖完就收摊。她家的大肠血很滑嫩,肠衣处理得特别干净,爽脆有嚼头。撒上胡椒芹菜煮做一碗,喝完浑身舒畅。
"21"
大社戏台沙茶面

  地址:集美大社戏台公园内
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  这家在面对大社戏台的右侧,一家夫妻经营的小店,料码不算多。汤头偏甜,不算很浓,口感清淡不腻,招牌肉丸带馅会爆汁,和厦门泡是绝配。
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  从大社出来~街头的芒果硕果累累,你以为这次吃旅结束了?太天真,这几家私藏的口碑店你还没去呢。
"22"
阿公的功夫菜

  地址:集美大学财经学院附近
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  位置真的很难描述啊,据说是一碗炒了四十年的面,现在由小老板接受!店里也没有菜单,就是做着醋肉、炒面、鸡卷、炸素丸子这几样。
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  面湿润而不油腻,醋肉酥脆香嫩,鸡卷里头还加了马蹄,是比较地道的闽南口味。
"23"
邱思明炒面

  地址: 岑东路34-2号
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  大名鼎鼎的泡面小王子咯,吃他的泡面可是要十足的耐心。晚上才出摊,等半个小时更是常有的事。
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  除了自选的配料,炒泡面都有标配的鸡蛋,当然除了泡面,炒饭、炒河粉还是炒意面,都由你说的算。面身油润却不油腻,用力一吸,香而有嚼头,好吃到谁吃谁翻脸!
"24"
津品味
地址:集美区乐海南里150-153号(近嘉农商贸)

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  爱包子的人都知道的一家店,饭点的时候生意很好,稍微有点嘈杂,吃包子配酸笋汽水肉羹汤是我的固定搭配。
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  汤包薄皮透光,朦胧可见粉红的肉末和汤汁,沾上特制的油辣子,嘬上一口汤汁,再一口塞进嘴里,立马想再吃第二个。
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  最喜欢它家的酸笋汤,细条的酸笋脆嫩,配上汽水肉丸子,爽口不腻。
"25"
担仔面

  
  地址:中心花园小区左手边第二排店面
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  它是许多集大学子的记忆,不少人毕业后还会特地为它回去:时不时总想要,再吃一碗担仔面,老板人也十分和善。
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  汤头鲜美,煎蛋又薄又嫩,担仔面里面有肉酱、虾子、青菜、鹌鹑蛋~面条劲道,除了面也有不少其他小吃可选。
"26"
三胖东北烤肉

  地址:集美区银亭路10号
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  图片来自@阿哲
  集美排行第一的东北纸上烤肉,分量足价格实惠。牛肋扇是老板每日清晨去市场买仅供当日的用量,以保证肉的新鲜;鸡胸肉,入味好吃;酸菜猪五花,肥瘦相宜...
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  烤肉品种多,菜品大部分腌制过,所以很入味。分量足、价格优,肉好吃~时不时还打折,性价比很高的一家店。
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  在集美上过学的人一定懂得有一种美食叫诚毅小吃街,有一些好味道藏在小铁门背后。虽然这几年改造,不少摊位都消失,但还是有一些店值得去吃吃。
"27"
桥洞四果汤

  地址:侨英街道同集南路17号105室
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  就在孙厝桥洞底下,很有人气的一家小店。四果汤便宜大碗,小份8元,大份10元,可以选择加冰或者不加冰。推荐他们家的自制芋圆,Q弹软糯,加上满满配料夏日解暑神器。
"28"
SAMPLE The Element Space
地址:孙厝乐安西里55-202

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  在岛外待过的孩子对Sample一定不陌生,和岛内花样繁多的奶茶店不同,小清新style的Sample(三朴)曾经是他们的最爱。
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  如果你印象里还是他们红白相间的模样,那这家刚开的白色主题店一定能让你眼前一亮,特别是加入了精品手冲的部分。
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  20-25元就能在这喝到不错的豆子,通透纯白的环境让人心旷神怡,店内的音乐热闹却不吵杂,不少学生都会在这来讨论或者温习。
"29"
林氏麻糍

  地址:集美大学诚毅学院西北诚毅小吃街上
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  吼!这个其实我至今没吃到,作为小吃街上有名的网红,等我找到它就售罄了。
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  图片来自@林氏麻糍
  做的是漳州麻糍,但是和传统的麻糍不太一样,糯米皮有多达9种口味,里面的馅料也是脆脆的。吃过的胖友快来告诉我,真的有那么棒吗?
"30"
味友集美老店

  地址:同集南路90号(检察院旁)
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  如果你是和盆友一起,或是不想在烈日下暴走,坐下好好吃顿饭,那味友集美店一定是个对的选择。
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  一碗熟悉的鸭肉面线吃了几代人,喝口烫口的鸭汤,咻咻咻地吃下吸收鸭汤的爽滑面线,从胃里到浑身都“呲溜”地舒服起来。
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  去了再去的集美,每次都让我吃出一个圆滚滚的肚皮。不要问我胖了几斤,你先把这些都吃一遍看看!
  ┃图文编辑:厦门好料
  ┃图文编辑:小编夕颜
  ┃转载授权请联系微信号:daydayxiaoyu3
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